吳大妮心內話
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果然匯

 

阿娘威~看了首圖

會不會有人想罵大妮~~妳就一直吃麻!還吃這多甜點(哈)

其實到了果然匯,看到了這些甜點,大妮真的眼睛有發亮

滿滿的甜點+餅乾~讓人覺得好療癒喔...突然身體都輕飄飄了呢!!(撒花)

 

果然匯

 

這次是和孕婦珍珍約好要吃飯小聚一下

想了好久,才決定到果然匯用餐

因為孕婦珍珍最近食慾不振,外加有點孕吐

不適油膩食物,加上果然匯離她家散步約10分鐘

所以就約這間新開的果然匯囉~~順便也來嚐嚐鮮!!

 

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果然匯

 

::果然匯。蔬食宴::

地址 : 台北市忠孝東路4段200號12樓(明曜百貨)

電話 : 02-27718832

午488元、午茶358元、晚588元(另收1成服務費)

11:30~14:00和14:20~16:20和17:30~21:30

 

果然匯

 

店內空間、裝璜也還不錯

簡單又有質感

 

果然匯

 

 

這造型汽球超可愛...就在店裡的正中央唷

 

果然匯

 

 

位子旁的裝飾品~~也是養身的豆類擺飾

 

不過要先說明一下果然匯,不是一般的素食餐廳唷

它是在推廣多吃各類蔬果,所以不單單只有宗教素

不過現場也標示的很清楚全素、五辛素與奶蛋素三種。

 


 

 

果然匯

 

進門的左手邊就是水果區

 

果然匯

 

提供的水果還滿多樣

也有提供現打果汁,而且是不加糖的唷

天然的最好啦~~這些果然匯可都是有把握住原則

 

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咖啡機,剛好配一堆甜點!哈哈

 

果然匯

 

還有提供原味、草莓二種口味

這優格冰淇淋~還是和YOGUAR ART合作的唷

 

近幾年來席捲全美國的健康食品『優格霜淇淋』Frozen Yogurt 已經被許多家庭視為必要的食品。

這項食品確實與過去的時尚甜點不同, 因為它不僅僅是美食, 而且帶來健康與活力。

基於健康的考量, 傳統的冰淇淋已由健康的優格霜淇淋取而代之。

這個既能享受美食又有益於健康的習慣已成了不可阻擋的趨勢。

因為優格對身體有極大的助益,所以許多歐美國家的父母親們都要求小孩改吃優格霜淇淋。

 

::YOGUAR ART官網::

 

果然匯

 

一旁還有好多配料可以撒在優格冰淇淋上面

有巧克粒米粒、小餅乾...等

整個好專業又講究耶

 

果然匯

 

提供了好多種類的氣泡汽水

不過大妮不喝這種東西,所以PASS...哈

 

 

果然匯

 

 

飲料區再往前直走就會看到,發亮的區域

 

果然匯

 

 

天啊!這區是蛋糕甜點區

種類多到讓大妮嘖嘖稱奇

 

果然匯

 

><好多樣式喔!差點離不開這區...

每塊都想吃看看~~太誘人了

 

 果然匯

 

好不容易逃離了誘人的甜點區

進入了熱食區

 

果然匯

 

這區是天婦羅區...

有蕨菜天婦羅、酥炸野菜、炸牛蒡、炸地瓜、鹽烤日本山芋...等

每一種看起來都好好好吃,大圖上那是炸絲瓜盅

 

 

果然匯

 

烤春筍串、烤玉米筍

大阪燒、乳香鳳梨燒

哈~~大妮連吃好幾隻烤玉米筍唷,整個很嫩又多汁

而且要連那些玉米筍的鬚都吃下去,醬也能順便消水腫唷

 

春筍串也料理的很好吃,春筍口感很細緻,不會「刮刮」通通都是嫩嫩的筍子

寶貝們,筍子含有豐富的纖維質,所以多吃也身體好唷

 

果然匯

 

熱炒類及芝麻球

大妮沒有吃芝麻球

但卻對果然匯的熱炒類(蔬菜類)留下好印象

或許有人說,青菜不就這樣~~

錯錯錯!其實青菜也是有分等級的,品質好又新鮮的蔬菜,吃起來較脆、較甜、口感較好

而果然匯的蔬菜可以吃的出鮮甜,代表就是採用較高等級的品質

 

重要的是,果然匯在料理上並不會過鹹、過油

 

對了!對了!圖片左邊最上面那道是鹹蛋鮮筍,大妮也超推薦!好好吃唷!有來朋友一定要嚐嚐

 

果然匯

 

咕咾肉

不過這咕咾肉可不是素肉,而是烤麩

 

通常素肉都是豆類製品,麩類可是成本較高的食材唷

 

果然匯

 

如果怕吃不飽也有炒飯、燉飯、千層麵...等唷

 

果然匯的澱粉主食,有個共通點,就是也做的十分細心

不會讓人覺的馬虎

 

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義大利野菇燉飯

光看就覺得好入味,每粒米飯都包覆著濃濃的起士及湯汁

讓人口水直流

 

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也有酪梨壽司、蘋果壽司提供大家享用

大妮有各吃一個,口感相當清爽,超適合夏天的

裡面的酪梨及蘋果口感也相當好,都有保持脆度 

 

果然匯

 

這區麵包區,雖然沒有很大一區

但認真的看,真的是臥虎藏龍耶

光果醬類就有8種

 

果然匯

 

麵包就提供了六種麵

 

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每種麵包看起來都好好吃

 

6X8=48~~天啊!這樣相互搭配,能搭出48種吃法

不過也沒人會吃這多麵包吧(笑倒)

 

 果然匯

 

大妮對這區的生菜沙拉是最推崇的

天啊!菜色超多

黃水耕萵苣、綠藤生機培養的黑豆、蕎麥、紫高麗等芽菜,還有水煮朝鮮薊、百合、紅黃地瓜、薏仁等

一共有32種類蔬菜~~媽啊!這是大妮吃過最多蔬菜的生菜沙拉區

 

果然匯 

 

特製的8款沙拉醬,野莓油醋、印尼豆泥醬、油醋...等

 

 

 果然匯

 

這區是比較異國料理區、湯品區、起士鍋區、港式飲茶區

 

 

果然匯

 

青醬山藥泥、西班牙洋芋烘蛋、紅洋蔥酸奶麵包...異國料理

 

果然匯

 

羅勒酥烤翻茄

 

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乳酪南瓜派

口感很不錯唷,也相當健康,是南瓜為基底的派

 

 

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港式燒賣區...樣式也滿多的

但大妮沒吃@@  因為吃不下了

 

而且這些港式點心都是師傅在後面現做,大家都可以看的到

(大妮站在那拍照,師傅應該會覺得大妮太怪了~猛拍!哈哈哈)

 

 

果然匯

 

扁豆沙拉

 

果然匯

洋芋沙拉

 

果然匯

茴香意仁

 

果然匯

 

超多口味的起士磚

 

果然匯

 

紅酒洋梨

 

果然匯

 

豆餅沙拉

 

天啊~~菜色種類真的太多啦!大妮拍照記錄不完了

真的要自已去挖寶

至少還有1/3以上大妮沒拍到(倒地)

 

 

 


 

接下來帶大家瞧瞧大妮大概吃了些什麼

 

果然匯

 

義式翻茄湯~~料很多味道也很不錯

 

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鐵板豆腐~~這道也很好吃唷

它的豆腐是採用雞蛋豆腐,口感比嫩豆腐還Q

而且表面煎的酥酥脆脆,吃起來很香

搭配了雞蛋豆腐的香氣~~真的很不錯

 

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波特菇的鐵板燒

波特菇算是大家都愛的食材,因為大妮去了第二次才拿到

這也是師傅現場幫大家料理的

所以想吃的寶貝,還可以看到師傅現場料理秀唷(哈) 

 

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酥皮玉米濃湯

這玉米濃湯真的不是蓋的,玉米超多,而且濃湯味道也很濃,不會讓人有偷工減料稀稀的口感

加上酥皮,真的是人間美味了

 

有來的朋友,可以和同共者一起享用一份即可,不然吃完這碗湯整個也都飽了@@ 

(誰叫大妮是小鳥胃呢)

 

果然匯

 

第一輪拿的玉米筍、炸天婦羅類東西

想說試下水溫

結論,又有再回頭拿了二次圖(哈)~~大妮愛烤玉米筍及烤春筍串

這二樣真的是大妮的心頭好

 

新鮮的玉米筍多汁又有蔬菜的甜味

春筍也是相當細緻不「刮」,讓人想多吃幾串呢

 

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一大盤滿滿的生菜沙拉

不論是青菜、香菇、地瓜...等的料理,都很新鮮

口感也都相當好

 

沙拉醬大妮是配一般油醋醬~~整體感覺也相當讚唷

 

平時大妮就很愛吃生菜,所以這區的生菜區,大妮也吃了二輪

所以愛吃生菜的寶貝,一定要來嚐嚐這36種果然匯提供的生菜(大推)

 

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千層麵、焗飯及自已配的墨西哥餡餅

也是相當好吃

 

千層麵雖然只有小小一份,不過卻煮的相當入味

而焗飯也完全不馬唬,整個口感也很棒,濃濃的起士~~真的是超好吃

而墨西哥餡餅就是自已夾入想吃的餡料囉,100%可以搭出自已愛的口味

 


 果然匯

 

現煮的麻油麵線,也是由師傅現在烹煮

大妮一向最愛麻油類食品,所以一定不會錯過的

 

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這片不知是什麼!不過也超好吃~~

要不是吃太飽,真的很想再回頭吃一碗現煮的麻油麵線(流口水)

 

果然匯的麵線不是那種爛爛口感的白麵線,吃起來口感相當不錯,搭配了麻料~~真的是人間美味啊

 

果然匯

 

不行不吃的甜點

人家果然匯提供了這多甜點,怎麼不吃內

大妮嚐了原味起士、派(忘了名字)、芒果慕絲

 

這三種甜點都很好吃耶,第一沒有過甜,第二就是用料都相當實在

不會因為果然匯是吃到飽,所以在甜點上就偷工減料~~

 

整個甜點區也是大推

 

果然匯    

 

還有自已DIY做的優格冰淇淋

>< 拍勢,大妮做的好醜喔!整個手拙啦

 

 

大妮很推薦約朋友來吃果然匯唷

整個讓身體無負擔唷~~

而且這裡的食材真的都相當新鮮

多種料理也都是師傅現在現做,讓人覺得很安心

 

 

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::果然匯。蔬食宴::

地址 : 台北市忠孝東路4段200號12樓(明曜百貨)

電話 : 02-27718832

午488元、午茶358元、晚588元(另收1成服務費)

11:30~14:00和14:20~16:20和17:30~21:30

 

 

 

吳大妮娃娃  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fashion fades, only style will remain the same.

 

 (時尚會過去,風格永存)

 

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Posted by 吳大妮 at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()

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留言列表 (5)

Post Comment
  • 小凉
  • 小凉推^^

    剛在小公主家看完
    又在大妮家看到
    真的讓人好羨慕 台北有如此棒的
    蔬食用餐環境呢 道道美味的精緻料理
    我要筆記下來:)))
  • claire
  • 好細緻有質感!!!
    那麵線和生菜區~~都好吸引我!
  • 凱特Kate
  • 甜點看起來好誘人好讚~口水狂流
  • 輕風隨雲
  • ㄟ.....下午3點看這個是種折磨
    啊多麼痛的領悟~~~~嗚嗚

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